新着情報
休暇のお知らせ（2026/9/25）
10/10(土)は地域行事参加のためお休みします。
焙煎のご予約は賜ります。
お手数ですが、下記の対象豆をご購入された方はご連絡下さい。
対象豆：カリンドゥンドゥ（ケニア）、スカイヒル（ルワンダ）（2/15・2/16販売分）
味の特徴：甘みがなく、舌にピリピリとくる嫌な酸味を感じます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
本日のコーヒー (土日販売・焙煎済み100g~)
次回更新は9/25(金）頃です。
9/26(土),27(日) 販売予定
❹深煎り_ボラベン ティピカG1
＿リッチでバランスよい上品な深煎り、ミルクにもマッチ。
❸やや深_スングリ AA
＿黒糖ような甘み。フルーツ系風味で、ボディーがありダージリンティー飲みごたえあり。
❷標準_スウィートベリー SUP
＿非常にバランスが良い。程よいコク、酸味、栗の甘味、毎日飲むならこれ
❶浅煎り_スカイヒル
＿青リンゴのような酸味。べっこう飴の甘み。スムースですっきり。グレープフルーツの苦み。 酸味好きにおすすめ。
2026. 9. 25 新豆入荷しました。
トップの品質ケニア スングリAA入荷しました。
2026. 8.31 参考情報。
排気ダンパーはどうやって使うの？
焙煎中にダンパーをいじる人、いじるなという人。
迷ったらこれを読んでください。
2026. 8.27 参考情報。
焙煎機R101の基礎データの取得
ダンパーや豆の投入による排気特性への影響を調べました。参考にどうぞ。
～良質な生豆で自分好みの珈琲を～
東京都町田市の閑静な住宅街にある自家焙煎珈琲豆店です。
小田急線鶴川駅から徒歩14分の自宅で高品質な生豆を注文ごとに焙煎し販売しています。
毎日飲みたい定番品の他、世界各地のマニアックな豆も取り揃えて「注文焙煎」でお楽しみいただけます。
週末に「本日のコーヒー」として、お気軽に購入できる焙煎済みの豆も販売しております。
週替わりで各種を焙煎していますのでこちらもお楽しみください。
新豆入荷情報
2026.9.25
新豆入荷しました
スングリ AA
原産国：ケニア ¥850/100g
カフェ経営者様へ
お店の特徴を引き出す付加価値の高いコーヒーを提案させて頂きます。
ご要望を伺いサンプルを重ねベストなコーヒーを作ります。ぜひご相談ください。
営業カレンダー
営業日（緑色）
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