土日に、焙煎済みの豆を2~4種類販売しております。
100gより購入可能。無くなり次第終了。
★お取り置き、後日のお渡しも可能です。
 平日(10-18時)でもご相談により対応いたします。

9/12(土),13(日) 販売 焙煎済み 100g~

❹深煎り_シグリ農園_スパイシーで栗のような甘味。フルーツ感のあり。アレンジにも最適
❸やや深_キビンゴWS_黒糖の甘みで明るい酸。ダージリンティー。度よいコクと苦み。バランスが良い。
❷標準煎_スプレミアムショコラ_ナッツの風味、軽くて飲みやすい、ビターチョコ、アイスもよい。
❶浅煎り_ミラフローレス_強い香りと甘み。酸味は強めですがマイルドです。イチゴジャムのようです。

次回は 4/17(金)ごろに更新します。

(価格は100g税込み) *売り切れの際は別途 注文焙煎200g~)もご検討ください。
  注文方法

シグリ農園AA SOLD

パプアニューギニア
¥750 / 焙煎度❹深煎り

シグリ農園AA

【味わい】深煎り
柔らかな栗のような甘味。スパイシーでしっかりしたコクあり。アレンジにもマッチします。フルーツ感ある深煎り
【詳細】
地域/ウェストハイランド州シグリ農園
精製/ウォッシュド
品種/ティピカ、アルーシャ
標高/1500m

 

キビンゴWS

ブルンジ
¥800 / 焙煎度❸やや深煎り

キビンゴWS

【味わい】焙煎度❸
黒糖のような甘味がぐっときます。明るい酸味。レモン、グレープフルーツ、オレンジ、クリアでスムース。
ダージリンティーのようなエキゾチック風味もあり。全体のバランスが素晴らしい豆です。
【詳細】
地域/カヤンザ県カヤンザ キビンゴ・ウォッシングステーション
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1893m 

 

プレミアム ショコラ サンアントニオ

ブラジル
¥700 / 焙煎度❷標準

プレミアム ショコラ サンアントニオ

【味わい】焙煎度❷
飲みやすくて軽く癖がない。ビターチョコ、ナッツな風味。なめらかでスムース。毎朝飲むのに最適です。ほんのり甘味が優しい。冷えるとチョコレートの風味があり、夏はそのまま冷やしてアイスコーヒーもおすすめ。

【詳細】
地域/ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域
精製/ナチュラル
品種/ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
標高/1000-1100m

 

ミラフローレス JAVA

ペルー
¥800 / 焙煎度❶やや浅煎り

ミラフローレス JAVA

おすすめ豆です。南米らしからぬ濃厚なフレーバー。
【味わい】
・焙煎❶やや浅煎り
焙煎後に1weekほど寝かすと強い香りと甘み。酸味は強めですがマイルドです。イチゴジャムのようです。
・ドリップ時は、細めに挽くと美味さ増します。
【詳細】
地域/アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区オルティスアリエタ町 ミラフローレス農園 
精製/ナチュラル
品種/ジャバ
標高/1720-1914m
サイズ/15up
 規格/ペルースペシャルティー G-1