土日に、焙煎済みの豆を2~4種類販売しております。
100gより購入可能。無くなり次第終了。
★お取り置き、後日のお渡しも可能です。
 平日(10-18時)でもご相談により対応いたします。

6/6土),7(日) 販売 焙煎済み 100g~

バランスが良くボディーがあって甘いラオス、スパイシーでコクのあるパプアニューギニア。きび糖のような甘味とリンゴのようなさわやかな酸味のミャンマー。赤ワインのような香りで甘味とコクが特徴の浅煎りウガンダ

次回は 4/17(金)ごろに更新します。

(価格は100g税込み) *売り切れの際は別途 注文焙煎200g~)もご検討ください。
  注文方法

シグリ農園AA

パプアニューギニア
¥750 /焙煎度❹深煎り

シグリ農園AA

【味わい】❹深煎り
スパイシーな苦み。濃厚なコク。後味で栗のような柔らかな甘味。酸味はほぼなし。
ミルクともよく合います。

【詳細】
地域/ウェストハイランド州シグリ農園
精製/ウォッシュド
品種/ティピカ、アルーシャ
標高/1500m

 

ボラベン ティピカ G1

ラオス
¥850/ 焙煎度❸やや深煎り 

ボラベン ティピカ G1

【味わい】焙煎度❸やや深
ラオスのティピカ種。非常にバランスが良く、ボディーがしっかりとあって、きび糖のような甘い後味。弱い酸味が心地よい。
深めの焙煎が甘いです。リッチでバランスよい上品な味わい。
【詳細】
地域/チャンパサック県 ボラベン高原
精製/ウォッシュド
品種/ティピカ
標高/1200-1400m
規格/G1
サイズ/17UP

 

アフリカンムーン N

ウガンダ
¥700 / 焙煎度❶やや浅煎り

アフリカンムーン N

・【味わい】焙煎度❶と❷の間 浅めで
赤ワインのような独特な香りです。
甘味とコクが特徴。酸味はマイルド。
ナチュラル精製の個性ある味わい。ピーチのような風味です。
複雑ですがクリーン。

険しい産地でロバで運んでいます.
【詳細】
地域/⻄部、ルウェンゾリ山脈、国立公園周辺
精製/ナチュラル
品種/SL14、SL28
標高/1200-1800m 

 

ジーニアス ハニー G1

ミャンマー
¥850 / 焙煎度 ❷標準 

ジーニアス ハニー G1

【味わい】
ハニー精製。ボディーがしっかりとあって、きび糖のような軽い甘味とリンゴのようなさわやかな酸味です。紅茶のような苦みです。
標準から少し浅めの焙煎です。

【詳細】
地域/シャン州 ユアンガン
精製/ハニー
品種/カツアイ、カツーラ、サンラモン
標高/1400-1600m