土日に、焙煎済みの豆を2~4種類販売しております。
100gより購入可能。
　毎週、いろいろな種類が登場します。
数量限定、無くなり次第終了となります。

4/5(土),6(日)　販売予定　焙煎済み　100g~

定番のブラジルやっと入荷。赤ワイン？のペルー浅煎り

（価格は100g税込み)

プレミアム ショコラ サンアントニオ

ブラジル
¥700 / 焙煎度❷標準

詳細
プレミアム ショコラ サンアントニオ

焙煎度❷標準
【味わい】
万能のブラジル。飲みやすくて軽く癖がない。ビターチョコ、ナッツな風味。なめらかでスムース。毎朝飲むのに最適です。ほんのり甘味が優しい。冷えるとチョコレートの風味があり、夏はそのまま冷やしてアイスコーヒーもおすすめ。

【詳細】
地域/ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域
精製/ナチュラル
品種/ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
標高/1000-1100m

　

NEW! 　ミラフローレス　JAVA

ペルー
¥800 / 焙煎度❶浅煎り

詳細
ミラフローレス　JAVA

【味わい】
焙煎度❶浅煎り
素晴らし香り！。ジャスミンのようです。イチゴジャムのように濃厚な甘酸っぱい味。浅煎りながら、油が出ます。赤ワインのような高級感のある華やかな香。
雑味がなく甘味とコクあり、バランス良し。　酸味はほんのり。
香りそのままの風味ですが、後味も旨味あり。
透き通るような味で品があります。
豆の形も細長くきれいで見た目も高級です。
・細目に挽いた方が、甘みがでます。
・豆に油が浮いてきたぐらいが飲み頃（焙煎が浅めでも油が出る豆です）

【詳細】
地域/アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区オルティスアリエタ町　ミラフローレス農園　
精製/ナチュラル
品種/ジャバ
標高/1720-1914m
サイズ/15up
 規格/ペルースペシャルティー　G-1

　

キビンゴWS

ブルンジ
¥700 / 焙煎度❸やや深

詳細
キビンゴWS

焙煎度❸やや深
【味わい】オレンジ風味、はちみつのような甘味がぐっときます。冷めるとグレープフルーツのような苦味。クリアでスムース。
ダージリンティーの風味もあり。全体のバランスが素晴らしい。

【詳細】
地域/カヤンザ県カヤンザ　キビンゴ・ウォッシングステーション
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1893m　

　

レッドマウンテン

ケニア
¥800 / 焙煎度❹深煎り

詳細
レッドマウンテン

焙煎❹深煎り　
【味わい】胡椒・黄桃
苦みはマイルドで重厚なこく。ほんのり甘さがあります。酸味はほぼなし。胡椒のようにスパイシーで黄桃のようなフルーツ感のある深煎り。
冷めると甘さが出てきます

【詳細】
地域/キリニャガ地区
精製/ウォッシュド
品種/SL28、ルイル11
標高/1750-1800m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

ヒマラヤン ヴァンサンタ

ネパール
¥900 / 焙煎度:❶と❷の間(浅めの標準 )

詳細
ヒマラヤン ヴァンサンタ

焙煎❶と❷の間
【味わい】
りんごのようなさわやかな酸味と甘味。冷めるにつれ甘みが増していき、グレープフルーツのような苦味もあり立体的味わい。ヒマラヤの雪解け水を使い、空輸されたレアな豆です。

【詳細】
地域/カプレ郡マハバラット
精製/ウォッシュド
品種/カツーラ、ブルボン
標高/1200-1300m

　

イリガチェフ　イディド　ウォッシュド

エチオピア
¥700 / 焙煎度❶やや浅

詳細
イリガチェフェ　イディドW

焙煎❶やや浅
【味わい】
ウォッシュド製法でスッキリしています。
レモンのような酸味ですがマイルドでさわやか、キャンディーのような甘さ。
イリガチェフェ特有のベリーのようなモカフレーバーも感じられます。冷めたときに甘くなり変化がわかりやすい
【詳細】
地域/イリガチェフェ　イディド地区
精製/ウォッシュ
品種/Krume, Walisho, 在来種
標高/2,150-2,300m

　

NEW! 　ミラフローレス　JAVA

ペルー
¥800 / 焙煎度❷浅めの標準

詳細
ミラフローレス　JAVA

焙煎度❷【味わい】
赤ワインのような高級感のある華やかな香。
雑味がなく甘味とコクあり、バランス良し。　酸味はほんのり。
香りそのままの風味ですが、後味も旨味あり。
透き通るような味で品があります。
豆の形も細長くきれいで見た目も高級です。
・細目に挽いた方が、甘みがでます。
・豆に油が浮いてきたぐらいが飲み頃（焙煎が浅めでも油が出る豆です）

【詳細】
地域/アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区オルティスアリエタ町　ミラフローレス農園　
精製/ナチュラル
品種/ジャバ
標高/1720-1914m
サイズ/15up
 規格/ペルースペシャルティー　G-1

　

再入荷　アバトゥンジ農園

ルワンダ
¥700 / 焙煎度❷浅めの標準

詳細
アバトゥンジ農園

【味わい】焙煎度❷
華やかなフレーバーとコク、甘味があります。飲みごたえあり。
再入荷しました。

【詳細】西部州ルシジ郡ミビリージ
アバトゥンジ農園
精製/ウォッシュド
品種/イカワデンテ
ロングベリーブルボン
標高/1750m
規格/スペシャルティーグレードA
　

　

マンデリン ビンタンリマ　SOLD

インドネシア
¥700 / 焙煎度❹深煎り

詳細
マンデリン ビンタンリマ

焙煎❹深煎り
【味わい】
木の根っこのような味です（笑）。
でも一度飲んだらやめられません。ストレートでOK！
華やかなフレーバーで、クリア、冷めてきた時に微かな甘み、深煎りでありながら苦味はマイルド。
＊抽出時にお湯の温度下げると苦味は減ります。
【詳細】
地域/スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン
精製/スマトラ方式
品種/ティピカ
標高/1400-1500m

　

アンティグア アゾティア農園 SHB

グアテマラ
¥700 /焙煎❷標準

詳細
アンティグア アゾティア農園 SHB

【味わい】焙煎❷標準
やや深めですが苦味無しでコク満タン

甘いアロマが優雅な感じ。オレンジのようなジューシーでマイルドな酸味。しっかりしたコクがありながら、なめらかでスムース。とてもバランスが良く、豪華な味わいです。

【詳細】
地域/アンティグア　ラ　アゾテア農園
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1600m

　

NEW! アフリカンムーン　N

ウガンダ
¥700 / 焙煎❷標準

詳細
アフリカンムーン　N

・【味わい】焙煎度❸やや深
赤ワインのような独特な香りです。
甘味とコクが特徴。酸味はマイルド。
ナチュラル精製の個性ある味わい。ピーチのような風味です。
複雑ですがクリーン。

険しい産地でロバで運んでいます

【詳細】
地域/⻄部、ルウェンゾリ山脈、国立公園周辺
精製/ナチュラル
品種/SL14、SL28
標高/1200-1800m　

　

パプアニューギニア
¥700 / 焙煎❹深煎り

詳細
シグリ農園AA

【味わい】焙煎❹深煎り
マイルドな苦味に焼き芋のような甘味がこっそり隠れています。
しっかりしたコクがあります。
【詳細】
地域/ウェストハイランド州シグリ農園
精製/ウォッシュド
品種/ティピカ、アルーシャ
標高/1500m

　

ミスクAB　PLUS　SOLD

マラウイ
¥700 / 焙煎❸やや深

詳細
ミスク AB PLUS

・焙煎度❸やや深【味わい】
華やかで丸みのある甘味としっかりしたコクが特徴。酸味はマイルド。
ブラックペッパーを思わせるスパイシーなニュアンス、全体のバランスが素晴らしい豆です。アフリカ豆の懐の深さを感じます。

【詳細】
地域/北部ミスク地方
精製/ウォッシュド
品種/ニカ、ゲイシャ、カティモール
標高/1200-1300m　

　

シグリ農園AA

パプアニューギニア
¥700 / 焙煎❹深煎り

詳細
シグリ農園AA

【味わい】焙煎❹深煎り
マイルドな苦味に焼き芋のような甘味がこっそり隠れています。
しっかりしたコクがあります。
【詳細】
地域/ウェストハイランド州シグリ農園
精製/ウォッシュド
品種/ティピカ、アルーシャ
標高/1500m

　

アップル ウォッシュ

ミャンマー
¥700 / 焙煎度:❶と❷の間(浅めの標準 )

詳細
アップル ウォッシュ【限定品】

焙煎度合：❶と❷の間
【味わい】
レアなミャンマー。ボディーがしっかりとあって、甘味と澄み切ったリンゴのようなさわやかな味です。クリアーな味わい

【詳細】
地域/シャン州レパンピン村
精製/ウォッシュド
品種/カツーラ、カツアイ、サンラモン、カティモール、S795
標高/1400-1600m

　

雲南 プーアル　天空農園プレミアムウォッシュ　SOLD

中華人民共和国
¥700 / 焙煎❷標準

詳細
雲南 プーアル　天空農園　プレミアムW

焙煎❷標準
【味わい】
癖のない味のウォッシュド製法です。
ウーロン茶のような独特の苦みが心地よいです。
クリアで柔らかな甘味もあり、柔らかい酸味でまったりと。
中国茶のようです。
焙煎後1week以上寝かすとgoodです。


【詳細】
地域/雲南省 保山市 潞江垻 (ルジャンバ)
天空農園 
精製/ウォッシュ
品種/カティモール
標高/1700m

　

スカイヒル

ルワンダ
¥700 / 焙煎❶やや浅

詳細
スカイヒル　

【味わい】
焙煎度❶で、青リンゴのようなフレーバーときりっとした酸味。べっこう飴のような甘みです。スムースな口当たりですっきり。グレープフルーツの苦みが少し。　酸味好きにおすすめ

【詳細】西部　ニャマシェケ地区　コプロカWS
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1700-1900m　

　

カリンドゥンドゥAA SOLD

ケニア
¥800 / 焙煎❷標準

詳細
カリンドゥンドゥ　AA

・焙煎❷標準
どの焙煎度でも甘いTOPのケニア。標準煎りで
【味わい】
リッチなコク、カラメルのような甘さとマイルドな酸味。トマト、ブラウンシュガー、冷めるとメロン、コクもあります。ケニア感満点
【詳細】
地域/ニエリ県マシラ、コンユ　カリンドゥンドゥ・ファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1750-m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

⭕️カフェインレスコーヒー〜チアパス

メキシコ
¥700 / 焙煎度❸やや深

詳細
カフェインレス〜チアパス

生豆の状態で97％以上のカフェインを水で除去した安全なカフェインレスのコーヒー。夜でも飲める美味しい珈琲です。

【味わい】焙煎❸やや深
甘味が出て、しっかりしたコク！カフェインレスとは思えない風味です。少し酸味と苦みがバランスよいです。
【詳細】
地域/チアパス州
精製/マウンテンウォーター（カフェインレス処理）
品種/
標高/800-1700m

　

マンデリン ビンタンリマ

インドネシア
¥700 / 焙煎度❹深煎り

詳細
マンデリン ビンタンリマ

焙煎❹深煎り
【味わい】
木の根っこのような味です（笑）。
でも一度飲んだらやめられません。ストレートでOK！
華やかなフレーバーで、クリア、冷めてきた時に微かな甘み、深煎りでありながら苦味はマイルド。
＊抽出時にお湯の温度下げると苦味は減ります。
【詳細】
地域/スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン
精製/スマトラ方式
品種/ティピカ
標高/1400-1500m

　

NEW!　イリガチェフ G1 アリーチャ ナチュラル

エチオピア
¥700 / 焙煎❶やや浅

詳細
イリガチェフ G1アリーチャ ナチュラル

・焙煎➊やや浅
【味わい】
いちごのようなジューシーな酸味とワインのような香り。モカフレーバー満点。ぬるくなるとより甘みが感じられる。
【詳細】
地域/イリガチェフェ　コチャレ地区　アリーチャ
精製/ナチュラル
品種/在来種
標高/1800-2000m

　

カグモイニAA　

ケニア
¥800 / 焙煎❷標準

詳細
カグモイニ　AA

・焙煎❷標準
TOPのケニアをシティーローストで。
【味わい】
しっかりしたコクとブラウンシュガーのような甘み。レモンのような酸味は弱く、苦みは少し。クリーンな舌触りで何倍でも飲めそう。冷めるとグレープフルーツやトマト。
【詳細】
地域/ニエリ地方ムガガ農協カグモイニ・コーヒーファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1600m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

シグリ農園AA

パプアニューギニア
¥600 / 焙煎❸やや深

詳細
シグリ農園AA

【味わい】
柔らかな甘味。柔らかい酸味でまったりと。クリアなグレープフルーツの苦み。

【店長のオススメ焙煎度】
❸やや深
（②～④）
【詳細】
地域/ウェストハイランド州シグリ農園
精製/ウォッシュド
品種/ティピカ、アルーシャ
標高/1500m

　

スカイヒル

ルワンダ
¥700 / 焙煎❶やや浅

詳細
スカイヒル　

【味わい】
焙煎度❶で、青リンゴのようなフレーバーときりっとした酸味。べっこう飴のような甘みです。スムースな口当たりですっきり。グレープフルーツの苦みが少し。　酸味好きにおすすめ

【詳細】西部　ニャマシェケ地区　コプロカWS
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1700-1900m　

　

ミスク AB PLUS SOLD

マラウイ
¥700 / 焙煎❷標準

詳細
ミスク AB PLUS

・焙煎度❷標準
【味わい】
華やかで丸みのある甘味が特徴。酸味はマイルドでさわやか。
ブラックペッパーを思わせるスパイシーなニュアンスと力強いコクがあり、全体のバランスが素晴らしい豆です。アフリカ豆の懐の深さを感じます。ハチミツ入りのリンゴ。　

【詳細】
地域/北部ミスク地方
精製/ウォッシュド
品種/ニカ、ゲイシャ、カティモール
標高/1200-1300m　

　

カリンドゥンドゥAA

ケニア
¥800 / 焙煎❶やや浅

詳細
カリンドゥンドゥ　AA

・焙煎❶やや浅
浅煎りと深煎りで特に特徴があります。どの焙煎度でも甘い香りで、TOPのケニア。浅煎りで
【味わい】
完熟トマトのような甘さとマイルドな酸味。ブラウンシュガー、冷めるとメロン、コクもあります。フルーツ感満点。

【詳細】
地域/ニエリ県マシラ、コンユ　カリンドゥンドゥ・ファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1750-m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

カリンドゥンドゥAA SOLD

ケニア
¥800 / 焙煎❹深煎り

詳細
カリンドゥンドゥ　AA

焙煎❹深煎り
浅煎りと深煎りで特に特徴があります。もちろんどの焙煎度でも行けるTOPのケニアを深煎りで　
【味わい】
苦いだけでなくフルーツ感があり、後で甘さが顔を出します。
しっかりしたコクは健在。

【詳細】
地域/ニエリ県マシラ、コンユ　カリンドゥンドゥ・ファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1750-m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

ミスク AB PLUS【限定品】

マラウイ
¥700 / 100g

詳細
ミスク AB PLUS【限定品】

【味わい】
華やかで丸みのある甘味が特徴。酸味はマイルドでさわやか。
ブラックペッパーを思わせるスパイシーなニュアンスと力強いコクがあり、全体のバランスが素晴らしい豆です。アフリカ豆の懐の深さを感じます。ハチミツ入りのリンゴ。　

【店長のオススメ焙煎度】
❷標準
（①～④）どれでもよさそう
【詳細】
地域/北部ミスク地方
精製/ウォッシュド
品種/ニカ、ゲイシャ、カティモール
標高/1200-1300m　

　

プレミアム ショコラ サンアントニオ

ブラジル
¥600 /焙煎度❷標準

詳細
プレミアム ショコラ サンアントニオ

焙煎度❷標準
【味わい】
安定のブラジル。飲みやすくて軽く癖がない。ビターチョコ、ナッツな風味。なめらかでスムース。毎朝飲むのに最適です。ほんのり甘味が優しい。冷えるとチョコレートの風味があり、アイスコーヒーもおすすめ。

【詳細】
地域/ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域
精製/ナチュラル
品種/ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
標高/1000-1100m

　

ミスク AB PLUS【限定品】

マラウイ
¥700 / 100g

詳細
ミスク AB PLUS【限定品】

【味わい】
華やかで丸みのある甘味が特徴。酸味はマイルドでさわやか。
ブラックペッパーを思わせるスパイシーなニュアンスと力強いコクがあり、全体のバランスが素晴らしい豆です。アフリカ豆の懐の深さを感じます。ハチミツ入りのリンゴ。　

【店長のオススメ焙煎度】
❷標準
（①～④）どれでもよさそう
【詳細】
地域/北部ミスク地方
精製/ウォッシュド
品種/ニカ、ゲイシャ、カティモール
標高/1200-1300m　

　

プレミアム ショコラ サンアントニオ

ブラジル
¥600 /焙煎度❷標準

詳細
プレミアム ショコラ サンアントニオ

焙煎度❷標準
【味わい】
安定のブラジル。飲みやすくて軽く癖がない。ビターチョコ、ナッツな風味。なめらかでスムース。毎朝飲むのに最適です。ほんのり甘味が優しい。冷えるとチョコレートの風味があり、アイスコーヒーもおすすめ。

【詳細】
地域/ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域
精製/ナチュラル
品種/ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
標高/1000-1100m

　

カグモイニAA　

ケニア
¥800 / 焙煎❶やや浅

詳細
カグモイニ　AA

・焙煎❶やや浅
浅煎りと深煎りで特に特徴があります。どの焙煎度でも甘い香りで、TOPのケニア。浅煎りで
【味わい】
クリーンな舌触りで何倍でも飲めそう。シロップのような甘みでコクがあります。完熟トマト、マスカット。マイルドな酸味。冷めるとグレープフルーツ。フルーツ感満点。

【詳細】
地域/ニエリ地方ムガガ農協カグモイニ・コーヒーファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1600m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

カグモイ二AA

ケニア
¥800 / 焙煎❹深煎り

詳細
カグモイニ　AA

・焙煎❹深煎り
浅煎りと深煎りで特に特徴があります。どの焙煎度でも甘い香りで、TOPのケニア。深煎りで
【味わい】
苦いだけでなくフルーツ感があり、後で甘さが顔を出します。スパイ感がすくなめ、ゴーヤの苦みも少し。
しっかりしたコクは健在

【詳細】
地域/ニエリ地方ムガガ農協カグモイニ・コーヒーファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1600m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

ヒマラヤン ヴァンサンタ　

ネパール
¥900 / 焙煎度❷標準

詳細
ヒマラヤン ヴァンサンタ

焙煎❶と❷の間
【味わい】
爽やかな甘味、マイルドで微かな酸味。冷めるにつれ甘みが増していき、グレープフルーツのような苦味もありリンゴのようでもあり。ヒマラヤの雪解け水を使い、空輸されたレアな豆です。
【詳細】
地域/カプレ郡マハバラット
精製/ウォッシュド
品種/カツーラ、ブルボン
標高/1200-1300m

　

NEW!　イリガチェフ G1 アリーチャ ナチュラル

エチオピア
¥700 / 100g

詳細
イリガチェフ G1アリーチャ ナチュラル

【味わい】
果物の甘みを伴ったいちごのようなジューシーな酸味とワインのような香り。モカフレーバー満点。ぬるくなるとより甘みが感じられる。ストレートで美味しい。

【店長のオススメ焙煎度】
➊やや浅
（①～②）
【詳細】
地域/イリガチェフェ　コチャレ地区　アリーチャ
精製/ナチュラル
品種/在来種
標高/1800-2000m

　

レッドマウンテン SOLD

ケニア
¥700 / 焙煎度❹深煎り

詳細
レッドマウンテン

焙煎❹深煎り
苦みと重厚なこくで、後に甘さがあります。酸味はほぼなしでフルーツ感のある深煎り。

【詳細】
地域/キリニャガ地区
精製/ウォッシュド
品種/SL28、ルイル11
標高/1750-1800m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

アップル ウォッシュ【限定品】　SOLD

ミャンマー
¥700 / 焙煎度:❶と❷の間(浅めの標準 )

詳細
アップル ウォッシュ【限定品】

焙煎度合：❶と❷の間
【味わい】
レアなミャンマー。ボディーがしっかりとあって、甘味と澄み切ったリンゴのようなさわやかな味です。クリアーな味わい

【詳細】
地域/シャン州レパンピン村
精製/ウォッシュド
品種/カツーラ、カツアイ、サンラモン、カティモール、S795
標高/1400-1600m

　

コルブラン農園AX ウォッシュド

パプアニューギニア
¥600 / 焙煎度❹深

詳細
コルブラン農園AX ウォッシュド【限定品】

焙煎度❹深煎り
【味わい】
しっかりとしたコク。スパイシーな苦み。深煎りでもほんのり甘味が残ります。
マンデリンとは別の味わい。アジアの深煎り！

詳細）
地域：イーストハイランド州 カイナンツ市近郊
品種：アル―シャ種
標高：1,820m

　

グジ　 ゲイシャ 　G3　ナチュラル SOLD

エチオピア
¥700 / 焙煎度❶やや浅煎り

詳細
グジ　ゲイシャG3 　ナチュラル

焙煎度❶【味わい】
イレギュラーで仕入れたゲイシャ種。グレードはG3と低めですが、欠点豆を除去するととてもおいしいので販売。
いちごのようなジューシーな酸味と甘味
ゲイシャ種由来の甘さが際立ちます。

【詳細】
地域/　グジ地区　ゲレナ農園
精製/ナチュラル
品種/ゲイシャ
標高/1350-1600m
規格/G3

　

キビンゴWS

ブルンジ
¥700 / 焙煎度❷標準

詳細
キビンゴWS【限定品】

焙煎度❷
【味わい】
マスカットのような甘味。キウイのような明るい酸味。クリアでスムース。
しっかりしたコクがあります。全体のバランスが素晴らしい豆です。

【詳細】
地域/カヤンザ県カヤンザ　キビンゴ・ウォッシングステーション
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1893m　

　

ケニアAA

ケニア
¥700 / 焙煎度❶やや浅煎り

詳細
ケニアAA

焙煎度❶やや浅と❷標準の間
【味わい】
酸味がマイルドで、甘味がある焙煎です。
トマトやマスカット。
ブラウンシュガーのような甘味。
とてもフルーティーです。
農園指定ではないですが逆にバランスが良くまとまっています。

【詳細】
地域/ケニアALL
精製/ウォッシュド
品種/いろいろ
標高/-
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

カグモイニAA

ケニア
¥800 / 焙煎度❶やや浅煎り

詳細
カグモイニAA

焙煎❶やや浅煎り
フールーティーでシロップのような甘味とマイルドな酸味。するする飲めるクリアーな舌触り。
コクもあります。完熟トマトのようなテイスト。

【詳細】
地域/ニエリ地方ムガガ農協カグモイニ・コーヒーファクトリー
精製/ウォッシュド
品種/SL28、SL34
標高/1600m　
規格/AA TOP
サイズ/-

　

レッドマウンテン

ケニア
¥700 / 焙煎度❹深煎り

詳細
レッドマウンテン

焙煎❹深煎り
苦みと重厚なこくで、後に甘さがあります。酸味はほぼなしでフルーツ感のある深煎り。

【詳細】
地域/キリニャガ地区
精製/ウォッシュド
品種/SL28、ルイル11
標高/1750-1800m　
規格/AA TOP
サイズ/17UP

　

ヒマラヤン ヴァンサンタ　SOLD

ネパール
¥900 / 焙煎度:❶と❷の間(浅めの標準 )

詳細
ヒマラヤン ヴァンサンタ【限定品】

焙煎❶と❷の間
【味わい】
焙煎はマイルドで酸っぱくなく、爽やかな甘味、微かな酸味。冷めるにつれ甘みが増していき、グレープフルーツのような苦味もあり立体的味わい。ヒマラヤの雪解け水を使い、空輸されたレアな豆です。


【詳細】
地域/カプレ郡マハバラット
精製/ウォッシュド
品種/カツーラ、ブルボン
標高/1200-1300m

　

ブルームーン　SOLD

タイ
¥600 / 焙煎度❸やや深

詳細
サイアム ブルームーン

❸やや深
【味わい】
黒糖のような甘味です。グレープフルーツの酸味でスパイシー。でもクリアーです。優しい味のタイの豆です。
【詳細】
地域/チェンライ県ドイチャン地区
精製/ウォッシュド
品種/カツアイ、ブルボン
標高/1000-1300m

　

キビンゴ【限定品】 SOLD

ブルンジ
¥700 / 焙煎度❷標準

詳細
キビンゴWS【限定品】

焙煎度❷
【味わい】
苦みを抑えて、フルーツ感を味わいたい焙煎です。甘味がぐっときます。明るい酸味。レモン、グレープフルーツ、オレンジ、クリアでスムース。
ダージリンティーのようなエキゾチック風味もあり。全体のバランスが素晴らしい豆です。

【詳細】
地域/カヤンザ県カヤンザ　キビンゴ・ウォッシングステーション
精製/ウォッシュド
品種/ブルボン
標高/1893m　

　

プレミアム ショコラ サンアントニオ

ブラジル
¥600 / 100g

詳細
プレミアム ショコラ サンアントニオ

【味わい】
万能のブラジル。飲みやすくて軽く癖がない。ビターチョコ、ナッツな風味。なめらかでスムース。毎朝飲むのに最適です。ほんのり甘味が優しい。冷えるとチョコレートの風味があり、夏はそのまま冷やしてアイスコーヒーもおすすめ。

【店長のオススメ焙煎度】
❷標準
（②～③）
【詳細】
地域/ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域
精製/ナチュラル
品種/ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ
標高/1000-1100m

　

ンゴロンゴロ AA++ SOLD

タンザニア
¥700 / 焙煎度❸やや深煎り

詳細
ンゴロンゴロ AA++

焙煎度❸やや深
【味わい】
マイルドな酸味で黒糖かシロップの甘み。
しっかりしたコクがあり、度よい苦み。グレープフルーツ系。

【詳細】
地域/ンゴロンゴロ国立公園付近
精製/ウォッシュド
品種/ケント、ブルボン、SL39
標高/1600-1700m
規格/AA
サイズ/17UP

　

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